Saludamos la creaciΓ³n de la Mesa de Proyectos de Desarrollo para el Turismo, creada en el marco de la firma de convenio entre la ComisiΓ³n TΓ©cnico Mixta de Salto Grande y el Centro Comercial e Industrial de Salto.
El fin es de impulsar, organizar y desarrollar las distintas actividades que pretende promover el Destino, teniendo como objetivo final la promociΓ³n del Departamento de Salto.
EL TRAGO AMARGO DEL TURISMO PASADOβ¦.
No caben dudas que el cimbronazo de la Semana de Turismo o Semana Santa, de hace un mes atrΓ‘s, que desnudΓ³ una falta
de atractivos, en lo social, deportivo y cultural, contrastando con multitudes celebrando fiestas, eventos, festivales en otros departamentos, moviΓ³ la estanterΓa, levantΓ³ una voz de alerta, y movilizΓ³ a βempezar hacer algo, porque se viene la nocheβ.
Pero, βhacer algoβ en forma organizada, creativa, viable, sensible y que sume atractivos a las riquezas naturales del departamento.
Se trata de caminar, como dice la canciΓ³n, y aunque sea paradΓ³jico
mientras en Europa hay reuniones planificando el turismo del futuro que presumen muy distinto al actual, aquΓ, en Salto, se busca iniciar, por enΓ©sima vez, un Turismo, presente,Β Sustentable, que, en otras Γ©pocas, al poco tiempo de tomar iniciativas similares, dejaba de interesar a los propios organizadores, que generalmente han querido cosas mΓ‘gicas, de corto plazo y muy lucrativas, al menor costo.
Este aΓ±o, en EspaΓ±a, en el mes de noviembre se realizarΓ‘ un gran encuentro, por primera vez, para impulsar al turismo deportivo. TambiΓ©n, casi asociado, el Turismo Fitness y el Turismo de competencias acuΓ‘ticas en zonas altas.
LA PATA CULTURAL DA FIRMEZA
La Mesa estΓ‘ conformada por Graciela Caffera, Directora TΓ©cnica del Proyecto, Mag. Claudio Quintana, tΓ©cnicos Sra. Victoria Ferreira, Sr. Mariano CasolaΒ y la ComisiΓ³n de Turismo del CCIS.
Dicha Mesa estΓ‘ trabajando desde los primeros dΓas de abril con los diferentes actores, operadores, fuerzas vivas, asociaciones y autoridades, en pos del cumplimiento de la hoja de ruta trazada.
No ponemos en tela de juicio la capacidad de los integrantes nombrados, ni tampoco de los integrantes de la ComisiΓ³n de Turismo del CCIS, no se trata de cuestionar o de negar el valor de los mismo, simplemente, decimos que no hay, por lo menos en forma visible,Β una figura reconocida, del Γ‘mbito cultural, de la cultura local. Alguien que conozca el ambiente, las demandas, los anhelos de los artistas locales,Β y tambiΓ©n de la riquΓsima historia cultural de nuestro departamento, dato clave para encarar actividades de turismo cultural.
Tenemos medio siglo vinculado a la cultura de Salto y hemos vivido diferentes etapas, integrando grupos culturales, grupos literarios, de canto, de arte en general, algunas comisiones y tambiΓ©n mas de treinta aΓ±os de periodismo cultural. Este aval nos hace afirmar,Β sin temor a dudas que una pata cultural es imprescindible, y mΓ‘s ahora.
Y mientras en otras partes, turismo y cultura van de la mano, se asocian, se complementan y logran Γ©xitos, aquΓ padecen un divorcio, sin bienes gananciales, y ningΓΊn interΓ©s, al parecer, de intentar una reconciliaciΓ³nβ¦
Y MIENTRAS SE HACE EL DIAGNOSTICOβ¦
En la actualidad, el turismo se ha convertido en unas de las actividades de negocio mΓ‘s productivas en la industria de varios departamentos, ya sea por la diversidad de sus atractivos, como por la cantidad de los mismos.
βEl turismo es una de las actividades de mayor crecimiento a nivel
mundial, en la cual dΓa a dΓa se va notando una fuerte competencia, ya sea en ofertas de atractivos, precios, servicios, calidad, entre otrosβ, dice un experto.
AquΓ en Salto se vuelve a empezar, y si bien ya se trabaja desde abril, va a llevar gran parte del aΓ±o, de trabajo intenso, en conformar un diagnΓ³stico, para despuΓ©s comenzar a planificar.
El turismo, al ser una actividad de servicios, presenta la capacidad de generar puestos de trabajo importantes, lo cual marca que es una herramienta ΓΊtil para la economΓa de una localidad. Y en este punto es fundamental lograr la mayor capacitaciΓ³n del personal, en la atenciΓ³n, en la comunicaciΓ³n y en la informaciΓ³n. La paga del personal tiene que estar acorde, el turismo, por lo menos por estos lares, no es quien paga los mejores salarios, por el contrario, son menguados con relaciΓ³n a otros rubros, siendo un servicio muy importante para el departamento.
Y en este tiempo de preguntar, de consultar, de conformar un diagnΓ³stico, es clave que tanto los empresarios del turismo, como el personal que trabaja, como las asociaciones, fuerzas vivas, autoridades, no disfracen las cifras, las respuestas, porque sino vamos a partir de un punto falso, ficticio.
INVERTIR, SE TOMA COMO UN PROBLEMA?
A modo de ejemplo, algo que pasΓ³ hace unos aΓ±os. Se llegΓ³ a la conclusiΓ³n por parte de empresarios y de autoridades, con el beneplΓ‘cito de los trabajadores, que se hacia impostergable realizar cursos, para especializar al personal de servicio, porque estaban llegando turistas que casi no hablaban espaΓ±ol, y si lo hacΓan, eran muy poco comprensibles. Se ubicaron especialistas para instruir al personal, incluso a los propios empresarios, pero todo se frenΓ³ al preguntar, ΒΏquiΓ©n paga esto?. Las autoridades locales colaboraban, el gobierno nacional tambiΓ©n, pero, los empresarios, no estuvieron dispuestos a desembolsar cifra alguna porque aducΓan, que en su rubro no tenΓan tanto contacto con extranjeros, que no tenΓan mucho personal a su servicio, y porque poner dinero para mejorar el personal, corrΓan el riesgo que otro empresario le ofreciera luego, mas dinero a quien se especializΓ³ y era algo no rentable, a futuro.
Hace un tiempo tambiΓ©n llegΓ³ una delegaciΓ³n de turistas del Este. VenΓan con la intenciΓ³n del disfrute termal y de visitar, Teatro LarraΓ±aga, los Museos, Casa Quiroga, Museo HistΓ³rico y los monumentos de la Costanera Sur. En un local comercial buscaron informaciΓ³n, los patrones no tenΓan la menor idea, los empleados, de este comercio vinculado al turismo, tampoco sabΓan, y los dueΓ±os terminaron llamando a un profesor conocido para que los orientara e hiciera las veces de guΓa turΓstico, y βsalvar la petisaβ, como quien diceβ¦
Otro caso, se planifica un evento en el centro turΓstico, deben de participar todos los empresarios porque es el puntapiΓ© inicial para futuros eventos.
Lo hacen y para el segundo eventos, algunos se niegan a participar porque fulano vendiΓ³ mΓ‘s cerveza que yo, que mengano estaba en un stand mejor ubicado y vendiΓ³ mas pancho que yo, que mi restaurante quedΓ³ muy alejado de donde se hizo la fiesta y recibimos a muy pocos comensales.
Estos detalles que pueden ser menores, poco relevantes, al final de cuenta, pueden ser la piedra en el zapato si no se visualiza con tiempo si no se le busca una soluciΓ³n de arranque para que nadie se sienta en desventaja.
HACE CUATRO AΓOS, NOS CONTABA VICTORIAβ¦
Y esto nos lleva a otro punto parecido. En el aΓ±o 2018, le hicimos una nota periodΓstica, a la actual integrante de esta Mesa de Proyectos TurΓsticos, Victoria Ferreira, por entonces edil, e integrante de la ComisiΓ³n de Turismo de la Junta Departamental, quien nos decΓa entonces, que una de las carencias de Salto era la falta de empoderamiento del ciudadano comΓΊn, del turismo local. DecΓa que en otros pueblos mΓ‘s chicos, que en pequeΓ±as ciudades turΓsticas de Brasil y Argentina, por ejemplo, los ciudadanos se sentΓan parte del turismo local y sus actitudes ante la presencia de turistas era de servicio, amabilidad, comunicaciΓ³n, informaciΓ³n, de dejar una buena impresiΓ³n y muestra de calidez al visitante.
TambiΓ©n sugerΓa Victoria, que ya a los niΓ±os, en las escuelas, pΓΊblicas o privadas, en los liceos, se les deberΓa dar charlas, cursos o una materia que los haga comprender, valorar, Β y los haga ser parte, a futuro, de impulsar al turismo local, que se pongan la camiseta del turismo de su departamento.
EN ESTE TIEMPO DE INSUMOS
Claro que esto lleva tiempo, trabajo, y mientras esta Mesa de Proyectos TurΓsticos recoge insumos sobre:
- El tipo de turista que llega a Salto.
- Las edades de los mismos
- Si llegan mas mujeres que hombre o al revΓ©s
- En que estaciΓ³n llegan, de donde viene mΓ‘s a menudo.
- De quΓ© se quejan, quΓ© demandan, que falta?
- CuΓ‘ntos vienen por las aguas termales nada mΓ‘s
- CuΓ‘ntos vienen cuando hay algΓΊn espectΓ‘culo, un evento
- Cuanto vienen por el valor de los museos, de la arquitectura de nuestra ciudad, por sus monumentos, por la historia, por el deporte.
- Cuanto llegan de trΓ‘nsito porque van a destinos mas lejanos.
- . Por quΓ© eligieron Salto, ΒΏ Pernoctan o se vuelven en el dΓa?, ΒΏ QuΓ© tipo de alojamiento eligieron para pernoctar?, ΒΏ Como se enterΓ³ de la existencia del destino?, ΒΏ Cuales fueron
los lugares visitados por estos turistas y visitantes arribados a la ciudad?,
- ΒΏ Utilizaron algΓΊn servicio gastronΓ³mico?, QuΓ© tipo de servicio gastronΓ³mico utilizaron?, ΒΏ EstΓ‘n conformes con los servicios o sugieren mejoras en los mismos?, QuΓ© servicios deberΓan mejorar para hacer mΓ‘s placenteras sus vacaciones?, ΒΏ VolverΓan a visitar Salto?.
Si los empresarios, las asociaciones, las fuerzas vivas, las autoridades, brindan detalladamente, cada pregunta de este cuestionario, o de uno similar, parecido o alterno, porque es tiempo de preguntar, porque es la manera de recoger insumos para planificar, entonces estaremos caminando hacia el desarrollo de un turismo sustentable.
HAY MUCHAS MAS OPCIONES DE TURISMO QUE EL TERMAL
No hay dudas que Salto mΓ‘s allΓ‘ del turismo termal, del turismo de salud, tan asociados a las aguas termales, tiene mΓΊltiples opciones para ampliar el campo de propuestas.
EL TURISMO RELIGIOSO
Un tema que duele por estos dΓas cuando se anunciaba que Salto junto a PaysandΓΊ ibanΒ a ser sede de un Encuentro Internacional de Turismo Religioso. Los organizadores bajan la sede de Salto, por incumplimientos de algunas premisas, pero esto debe de servir tambiΓ©n de insumo, somos capaces de organizar, cuando nos invitan a organizar, o no?
MΓ‘s allΓ‘ de esto, la validez del turismo religioso sigue en pies, y Salto tiene mucho para ofrecer en el tema. Hay templos de varias religiones, terreiros, grutas, capillas, parroquias, criptas, El Padre Pio, San Cayetano, el Altar del Papa, El Cristo de la Costanera Norte, Iemanya, y hay mΓ‘s. Toda la riqueza del Cementerio de Salto, que tambiΓ©n entrarΓa en el turismo necrolΓ³gico.
La arquitectura de templos y de distintos lugares religiosos Β es de Β un valor incalculable que merece ser conocida, por turistas, y lugareΓ±os, que a veces no miramos o no nos interesamos, porque no confesamos esa religiΓ³n o religiΓ³n alguna.
Al turismo religioso tambiΓ©n se le conoce como turismo de fe o turismo sacro. Intentar definirlo sΓ³lo desde la tΓ©cnica turΓstica, simplemente no es posible. La sola uniΓ³n de las 2 palabras implica 2 dimensiones distintas.
Los itinerarios y caminos que conducen a lugares de peregrinaciΓ³n o a emplazamientos, monumentos y santuarios religiosos a travΓ©s de territorios y espacios rurales que se consolidan o en ocasiones renacen, y en eso tambiΓ©n tienen que ver con fechas de los santos o de los lugares a visitar. Fortalecer en este rubro tambiΓ©n vale del interΓ©s de las comunidades religiosas.
EL TURISMO UNIVERSITARIO/ Y EL DE CONVENCIONES
Y si bien estamos en un tire y afloje de si somos o no Ciudad Universitaria, este rΓ³tulo nos parece secundario, lo que no nos parece secundario es que tenemos media docenas de Instituciones Terciarias, que avalan el avanzar en el desarrollo del turismo universitario. Un turismo que va desde un Congreso, de docentes de Historia, a un Encuentro Internacional de estudiantes de medicina, de laboratorio, o una olimpiada deportiva o del saber, de Ciencias Sociales.
Esto nos lleva tambiΓ©n al turismo de convenciones, que pueden ser en mΓΊltiples rubros, de agro, de la carne, de motores, de arte, de ciencia, de economΓa.
En Entre Rios, en Rio Grande do Sul, en departamentos de la regiΓ³n, hay Universidades, cursos universitarios. Un gran encuentro de universitarios de la regiΓ³n, puede favorecer al turismo en Salto.
EL TURISMO DEPORTIVO
Lo decΓamos a travΓ©s de juegos universitarios, pero tambiΓ©n a travΓ©s del fΓΊtbol de la Liga o de Salto FC, o asociarse con Concordia, PaysandΓΊ, por ejemplo y traer grandes equipos del Mercosur. Esto vale para el basquetbol, elΒ rugby con el sello de Vaimaca, que es el sello de Salto, el tenis con Pablo Cuevas, y hay mΓ‘s opcionesβ¦
EL TURISMO SOCIAL
Hace unos aΓ±os con MarΓa Noel RodrΓguez al frente de la DirecciΓ³n de Turismo, se impulsaba el Turismo Social. Se apuntΓ³ tambiΓ©n, por lo menos se decΓa que el Hotel de Termas del Arapey era ideal para recibir delegaciones de jubilados, de diferentes asociaciones, de gremios de trabajadores, e importante para el turismo gasolero que llegaba sin sobrarle mucho dinero, que no les daba para un cinco estrella, pero si para un confortable hotel como el municipal.
EL TURISMO CULTURAL, BIENALES, LOS COROS, LA DANZA
El Turismo Cultural ocupa el tercer lugar a nivel mundial entre los rubros turΓsticos y genera Β millones de dΓ³lares anuales.
BajΓ‘ndolo a nuestro paΓs, el Turismo de festivales aporta mucho dinero anual en departamentos que realizan fiestas.
Salto tuvo las Bienales, desde aquella vieja propuesta de la CΓ‘mara Junior en los setenta, hasta las impulsadas por el Intendente Eduardo Malaquina a fines de los noventa y las retomadas por GermΓ‘n Coutinho, dos, en la segunda dΓ©cada de este Siglo XXI.
Por el prestigio de la Bienal, por el nivel de artistas y jurados que siempre han tomado parte, es un filΓ³n muy importante a volver a poner en marcha.
Los Encuentros corales de Cantares de hace tantos aΓ±os, exitosΓsimos, los festivales de coros de los ΓΊltimos aΓ±os, que si se cuenta con un apoyo importante a nivel oficial puede cobrar grandes dimensiones.
La Danza tambiΓ©n Salto es un departamento que tiene mΓ‘s de 30 academias, mas la Escuela de Ballet. Ahora se anuncia un gran encuentro internacional. Si da resultado puede ser la puerta al futuro para organizar encuentros internacionales al mas alto nivelβ¦
Los festivales musicales y fiestas tradicionales. La Expo Salto cada aΓ±o crece y se muestra innovadora cada vez. Se debe apoyar a la Fiesta del Lago de Villa ConstituciΓ³n que tiene todo para crecer, para trascender, se la debe acompaΓ±ar, tenderle puente para que mejore y se difunda, para que se consolide entre las fiestas nacionales, en ese circuito que apoyan Turismo, Cultura y las grandes empresas.
Lo mismo decimos del ValentΓn Aparcero, que tuvo aΓ±os de esplendor, cuando organizaba Carlos Ardaix, y que se ha venido a menos, pero que se puede volver hacer crecer.
La Semana de Harriague, mostrΓ³ que es una Fiesta que puede crecer, entrΓ³ bien en la gente y es un potencial turΓstico.
El carnaval es un capitulo aparte, estuvimos en el cenit, hoy estamos en el llano, pero se puede levantar y tiene una tradiciΓ³n muy fuerte en Salto.
Y cuando hablamos de fiestas y festivales, ya no estΓ‘n la de Domas y Folklore en Parque Harriague, la de CosquΓn en Salto, la Fiesta de la Citricultura, la Fiesta de la Horticultura, pero pueden volver a estar o fiestas parecidas, como la de: Los ArΓ‘ndanos, la del CaΓ±amo, la de los Olivares, la del Lago de Salto Grande, Festival de la Cumbia, del Tango, del Rock, por decir algo, cada AlcaldΓa puede aportar algo, en el nombre de la fiesta que los identifique.
Hay muchas cosas Β para hablar, de sumarΒ la cultura al turismo, de trabajar juntos, temas que en otros momentos retomaremos y hablando ya en ideas mΓ‘s concretas.
Estas sugerencias no tienen otras pretensiones que estar entre los posibles insumos a considerar. Se puede mejorar, se puede cambiar, se puede recorrer caminos distintos, paralelos, pero lo importante es que la pata cultural no falte.
Y reiteramos lo del comienzo, no vemos entre los que conforman esta Mesa de Proyectos, alguien que venga del palo de la cultura, que conozca desde adentro el Movimiento Cultural, no sΓ³lo el actual sino el que ha forjado la cultura de Salto a lo largo de la historia, y los grandes nombres que la hicieron grandeβ¦
Dejar afuera la cultura, el arte y los artistas, es dejar gran parte del Γ©xito futuro del turismo en Salto.
CARLOS MARΓA CATTANI
CAMACA
